Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Где можно жарить шашлык в Москве 2023 на карте». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Пикниковые точки здесь уютные и комфортные с беседками, столами и лавками. Также есть туалеты с умывальниками и урны для мусора. Мангалов может не оказаться, они не всегда установлены или уже заняты, лучше иметь свой, чтобы не остаться без шашлыка. Это отличное место для семейного отдыха. Здесь оборудованы детские площадки, есть безопасные велодорожки.
Долина реки Сетунь — уютные беседки со столами и лавками
Добираться до места нужно на автобусе от метро Кунцево или Университет.
1. Кузьминский лесопарк
На природной территории «Кузьминки-Люблино» – четыре пикниковых городка, где можно пожарить шашлык, не нарушая закон. Помимо свежевыкрашенных деревянных столов и скамеек, на всех пикниковых точках установлены новые мангалы и бочки для использованного угля, специально вкопанные в землю для предотвращения возгораний, большие контейнеры для мусора и модули с урнами для раздельного сбора отходов.
Царицыно (Бирюлевский дендропарк)
Парковая территория находится в порядочном удалении от усадьбы Царицыно. Непосредственно пикниковая зона – в Бирюлевском дендропарке. Дендрарий содержит более 250 видов редких растений. Имеется порядка десяти благоустроенных площадок с простыми столами и всем необходимым для шашлыка. Есть детские площадки на фоне лесных пейзажей, можно увидеть белок и ежиков, поют птицы. Сама территория для приготовления шашлыков довольно заполнена, но можно отыскать в округе и уединенные уголки для пешеходных прогулок. Чтобы занять место с мангалом, нужно приходить пораньше – это популярная зона отдыха.
Добираться следует от ст. метро «Царицыно» на автобусе №151 до остановки «Третья радиальная улица», а затем пешком по указателям. Ориентир — Липецкая улица, дом 10, корпус 2.
Одна пикниковая зона располагается на территории двух лесопарков – Терлецкого и Измайловского. Около двадцати площадок для шашлыков на берегу Оленьего пруда, оборудованных оригинальными дубовыми лавками и столами, а также довольно старыми мангалами. Многие из них уже пришли в негодность, поэтому лучше захватить с собой приспособления для жарки шашлыков. Места здесь достаточно всем – отдыхающих не очень много. Есть автостоянка. Измайлово – отличный вариант, чтобы совместить шашлыки с прогулкой по замечательным историческим местам. Здесь красивые рощи и старинные аллеи. Среди недостатков – не всегда бывает убрано, многое зависит от порядочности предыдущих отдыхающих.
Вторая — рядом с 16-й Парковой улицей с другой стороны парка.
Добираться удобнее от ст. метро «Партизанская».
Как приготовить шашлык: несколько советов
- Шашлык лучше готовить из свежего молодого мяса. Чем темнее мясо и желтее жировые прослойки, тем оно старее и меньше подходит для жарки
- Добавлять соль в маринад лучше после того, как шашлык замариновался, так как соль разъедает волокна и способствует быстрой потере влаги при жарке, делая мясо более сухим
- Перед жаркой необходимо удалить с кусочков мяса все лишнее: остатки маринада будут подгорать на огне
- Лук нарежьте как можно мельче, тогда он отдаст больше сока
- Продукты в маринаде рекомендуется хранить, по возможности, в холодильнике
- Экзотический рецепт шашлыка: добавьте в маринад киви, ананас, папайю — эти фрукты размягчают белок. Маринуйте не дольше двух часов
- Для ускорения процесса в маринаде можно использовать газированную минеральную воду
- Растительное масло лучше смешать с кислотой — уксусом или вином прежде, чем туда положить мясо
- Мариновать мясо в алюминиевой посуде нельзя, так как кислота разъедает металл. а пища приобретает неприятный вкус. В походных условиях можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом
- Большие куски мяса можно проколоть вилкой, тогда маринад лучше проникнет в волокна
Список мест, где в Москве можно бесплатно пожарить шашлык на природе
В природной зоне «Измайлово» для разведения огня и жарки мяса специально для москвичей выделили три зоны: первая — на берегу Оленьего (Ольняного) пруда, вторая – со стороны спорткомплекса на 16-ой Парковой улице, дом 1. Также на территории района Измайлово можно законно пожарить шашлык на специально оборудованной площадке в зоне отдыха у Серебряно-Виноградных прудов. А где еще есть площадки?
ВАО
- Лесопарк «Кусково» — м.Новогиреево, вдоль Рассветной аллеи и около Большого Дворцового пруда
- Лесопарк «Терлецкий» — м. Новогиреево, рядом с футбольным полем и спортплощадками
- Измайловский лесопарк — м. Измайловская, м. Партизанская, берег Оленьего пруда
- Парк «Косинский» — м. Новокосино, м. Лермонтовский проспект, на берегу Белого озера и со стороны улицы Лухмановская
ЗАО
- Тропаревский парк — м. Юго-западная, оборудовано около двадцати точек
- Долина реки «Сетунь» — м. Юго-западная, м. Университет, в районе ул. Староволынская (места для пикника «Матвеевский лес»), рядом с ул. Кременчугская (есть беседки рядом со спортплощадкой), у пересечения ул. Дорогобужская и ул. Рябиновая (есть детская площадка).
САО
- Ландшафтный заказник Химкинский — м.Речной вокзал, около улиц Дыбенко и Левобережной
СВАО
- Алтуфьевский лесопарк — м. Алтуфьево, около 2 км от станции метро
- Ландшафтный заказник Лианозовский — м. Алтуфьево, около Череповецкой улицы
- Природный заказник Медведковский — м. Медведково, поблизости от Студёного проезда
- Природный заказник Северный — м. Петровско-Разумовская, в районе Челобитьевского шоссе
СЗАО
- Долина реки Сходни в Куркино — м. Планерная, в районе Березовой рощи и Захарьинской поймы
- Покровское Стрешнево — м. Войковская, пешая доступность от метро, недалеко от прудов
- Тушинский парк -м. Тушинская, рядом с улицей Вилиса Лациса
- Москворецкий парк — м. Щукинская, м. Строгино, в Кировской пойме
- Серебрянный бор — м. Щукинская, м. Полежаевская, у Бездонного озера
ЮВАО
- Кузьминский лесопарк — м. Кузьминки, возле Шибаевского пруда
- Природно-исторический парк «Кузьминки-Люблино» — м. Волжская, в пешей доступности
ЮЗАО
- Парк«Битцевский лес» — м. Чертановская, м. Новоясеневская, в районе Балаклавского проспекта и возле пересечения ул. Инессы Арманд и ул. Голубинской
- Ландшафтный заказник «Теплый стан» — м. Теплый стан, м. Коньково, недалеко от улицы Островитянова
Это место несколько уступает своим соседям по степени благоустроенности и комфорта отдыха. И в этом его главная прелесть. В Тропаревском парке можно найти безлюдные тропинки, покормить с руки белок и даже заблудиться. Словом, ненадолго ощутить себя среди практически первозданной природы. Меньше конкуренции и за пикниковые места, коих здесь около двух десятков – с беседками, столами и, как правило, высокими мангалами. Словом, прекрасный вариант для тех, кто готов стерпеть некоторые неудобства (пеший поход до пункта назначения от метро, комары, отсутствие разнообразных развлечений и аттракционов, малое количество туалетов) ради того, чтобы отгородиться от городской суеты.
Как добраться: парк находится недалеко (около двух километров пешим ходом) от станций метро «Юго-Западная» и «Коньково».
Пикниковая зона в этих местах расположена на значительном удалении от известной всем усадьбы «Царицыно» и парковой территории вокруг нее. Площадки для приготовления шашлыков находятся в Бирюлевском дендропарке, в нескольких километрах от усадьбы. Здесь можно найти около десятка благоустроенных точек с простыми, но симпатичными скамейками, столами, урнами и, что главное, мангалами. Рядом – детские площадки и чудесные зеленые пейзажи. В дендропарке чисто и ухоженно, водятся белки, ежи и другие лесные животные. Если рядом с территорией для пикников бывает весьма многолюдно, то вокруг раскидано немало уединенных уголков, отлично подходящих для пеших прогулок.
Как добраться: станция метро «Царицыно», далее – полчаса езды на автобусе №151 до остановки «3-я Радиальная улица», далее пешком, следуя направлению по указателям.
Можно ли жарить шашлыки в городе – в парке, на улице, во дворе дома в сквере, на озере?
Вроде, и не на балконе, и не на крыше – так почему бы и нет? Мангал в тихом дворике либо в тени зелени в сквере – красота!
Но — не спешите бежать за углями. Даже для шашлыка во дворе или парке есть ограничения.
- Запрещено разведение огня
и, соответственно — жарка шашлыков, во дворах жилых домов, на детских площадках, - Разрешены разведение огня и жарка шашлыков исключительно в специально отведенных для этого местах
при следующих условиях: расстояние от жилых зданий – от 50 м. Обязательно наличие емкости с водой либо огнетушителя. Вместо дров – уголь (открытый огонь запрещен), а высота мангала – от 30 см. - Штрафы и наказания.
Порча имущества со значительным ущербом обернется 2-мя годами исправительных работ. А то и 2-мя годами лишения свободы (в отдельных случаях).
Покровское-Стрешнево — рядом с Серебряным Бором
В непосредственной близости от прудов недалеко от излюбленной пикниковой зоны в Серебряном Бору расположились «шашлычные» места Покровского-Стрешнево. Оборудованных мест не очень много: занимать мангал нужно заранее. Магазин «Продукты» есть рядом с м. Щукинская, если вы что-то забыли, здесь можно пополнить запасы. Отсюда и лежит путь к пикниковой зоне от метро для тех, кто следует общественным транспортом. Отличительной особенностью местности является наличие чистейшего родника. Его до сих пор используют в качестве питьевой воды без опасений. Минусами зоны являются излишний шум и неизменная многолюдность. При желании можно не только пожарить мясо, но и прогуляться по заброшенной усадьбе.
Зона отдыха с мангалами и лавками расположена недалеко от метро Щукинская.
Приготовить шашлыки в Коломенском можно в районе набережной, расположенной в паре километров от одноименной усадьбы. Здесь есть все необходимое: беседки, столы и мангалы, всего порядка десятка точек. В жаркий сезон после пикника можно искупаться, начинает работу пляж. Найдется тут место и для прогулки, правда, пейзажи могут оказаться более скудными, чем на территории других рассмотренных парков. Эту зону нельзя назвать полностью удаленной от городского шума — дороги пролегают совсем рядом с набережной. Зато сюда можно легко и быстро добраться, совместить приготовление шашлыков с экскурсией в усадьбу.
Как добраться:
место находится в пешей доступности (пара километров) от станции метро «Коломенское».
Законно ли жарить шашлык на балконе или крыше дома?
Данным вопросом задаются многие городские жители, мечтающие об ароматном мясе «с дымком», но не способные вырваться из плотного рабочего графика. Законно или нет?
Разбираемся…
-
Этическая сторона вопроса.
Не всех соседей обрадует данный факт. Во-первых, такой пикник на балконе/крыше может стать причиной пожара. Во-вторых, дым в любом случае в соседские окна. В-третьих, облизывающиеся от аромата шашлыка соседи могут вызвать полицию или пожарников просто из вредности. -
Буква закона.
Открытый огонь в помещении – это статья, которая грозит, как минимум, солидным штрафом. Разжигать огонь на балконе либо крыше запрещено. Даже мангал на вашем балконе – это тот самый источник огня, близость которого к жилому зданию должна составлять от 50 м и выше. -
Штрафы за нарушение закона о разведении огня на балкон, крыше – до 420 000 рублей.
При нанесении материального ущерба (соседям, зданию) и, особенно, при причинении вреда здоровью человека – до 2-х лет лишения свободы. При таком исходе пикника, как смерть человека – до 7-ми лет лишения свободы. -
Единственный законный способ жарки шашлыка на балконе – это аэро- или электрогриль.
То есть, прибор, разрешенный для домашнего использования. Правда, и в этом случае вы не защищены от претензий соседей.
Бирюлевский дендропарк — 32 точки с мангалами и скамейками по периметру
Пикниковая зона удобна как для взрослых, так и для детей. Есть все необходимое: мангалы, столы, скамьи, баки для мусора. Помимо шашлыка здесь можно организовать и знакомство с редкими растениями, которых в дендропарке очень много. Инфраструктура пикниковой зоны дополнена площадками для активного отдыха и зонами для игр маленьких детей. Сюда тоже придется поторопиться. Летом после 11 здесь сложно найти место и для мангала, и для автомобиля.
До места можно добраться на авт. 151 маршрута, он следует до парковой зоны от станции метро Царицыно. Выход на ост. «3-я Радиальная улица», далее до места пикника нужно идти пешком.
Измайловский лесопарк — около 15 оборудованных мест для шашлыка
Мангалы есть, и их достаточно много, но из-за ветхости многие непригодны для использования, поэтому лучше принести с собой разборный образец из дома. Площадок здесь порядка 15-ти, они оснащены прочными столами, но они такие большие, что приходится готовить шашлык вместе нескольким компаниям, и это не очень удобно. Природа в Измайловском лесопарке шикарная, белки ручные, отдыхающих не очень много, это позволяет на время забыть о шуме и суете мегаполиса. Автостоянка находится рядом, что является несомненным плюсом. Если добираться на общественном транспорте, то это всего 1 км от метро Партизанская. Минусом объекта признан редкий вывоз мусора, что портит колорит местности. Зато можно прогуляться по местам Петра I, посмотреть на пруды, где будущий император пускал ботики.
Можно зайти на территорию ПКиО, покататься на аттракционах, которых там довольно много, в том числе и водных.
1 км от м. Партизанская.
Борисовский и Царицынские пруды: немного истории и описания
Борисовский пруд — один из крупнейших и старейших водоемов Москвы. Общая площадь водной поверхности составляет 75,55 га, а вот глубина совсем небольшая — 1,5-2,5 метра.
Этот пруд продолжает и замыкает каскад Царицынских прудов: верхний и средний пруды расположены на территории музея-заповедника «Царицыно», а последний — Нижний соединяется с Борисовским прудом через Шипиловскую плотину. Все пруды вместе составляют самый древний и обширный каскад прудов в Москве, созданный между 1657 и 1679 гг.
Борисовский пруд разделяет Каширское шоссе. И создается впечатление, будто здесь целых два пруда. А еще сразу за мостом расположен большой пляж, правда вот купаться в прудах не рекомендуют: вода тут не самая чистая. Правда летом систематически можно наблюдать за купающимися, а иногда и откровенно моющимися людьми.
Сразу за мостом расположен третий по размеру храм Москвы — Троицкая церковь. Узнать ее легко по небесно голубым куполам.
Осенние пруды
Летние пруды
Национальный парк «Лосиный Остров»
2 точки
Как добраться: удобнее на личном автомобиле.
Где: визит-центр «Русский быт». Вход со стороны ул. Проходчиков, далее по указателям.
Маленькие беседки (на 6-8 человек) и большие (на 25-30 человек). В каждой беседке есть мангал, освещение и розетки.
Стоимость: За 3 часа пользования беседкой за взрослого человека — 200 руб., за ребенка, пенсионера и льготника – 140 руб. Дети до трех лет бесплатно. Пропуск на территорию для одной машины стоит 250 руб.
Телефон для бронирования: 8-962-999-11-59
Где: визит-центр «Красная сосна». Ярославское ш., ул. 12-я линия Красной сосны, д.28.
Каждая пикниковая точка состоит из беседки, в беседке есть свет и розетки, мангал, шампуры, решетка для гриля. Вблизи территории для пикников есть парковка.
Стоимость: беседку для шашлыка необходимо бронировать заранее. За 3 часа за взрослого человека — 200 руб., за ребенка – 140 руб. Дети до трех лет бесплатно.
Телефон для бронирования: 8-925-611-15-99.
Подобное деление на части можно наблюдать и в парке «Северное Тушино». Только здесь это зона аттракционов, прогулочная территория и специальное место для любителей шашлыков. Бесплатные площадки со скамейками, столами и мангалами находятся на набережной Химкинского водохранилища. В шаговой доступности расположен пляж.
Пикник можно совместить с активным отдыхом – туристы хвалят местные веломаршруты. Велосипед тут можно взять в прокат точно так же, как детский электромобиль иль гольф-кар. Минусы – непостоянно работающие туалеты и большая конкуренция за лучшие места, особенно в выходные дни. Также пикниковые точки есть и в нескольких километрах отсюда – вдоль улицы Вилиса Лациса в Алешкинском лесопарке.
Как добраться: место находится недалеко (порядка 1‒2 километров пешим ходом) от станции метро «Планерная».